Gemüse
Saison: Ganzjährig
Zusammenfassung
Tofu ist ein Nahrungsmittel, das durch Gerinnen von Sojamilch und anschließendes Pressen des Bruchs zu festen weißen Blöcken hergestellt wird.
Er ist eine beliebte pflanzliche Proteinquelle.
Nährwerte (pro 100g)
115 kcal
15.51g Protein
5.63g Fett
0g Kohlenhydrate
Wichtige Nährstoffe
Hauptvorteile
1
Hoher Proteingehalt.
2
Enthält alle essentiellen Aminosäuren.
3
Vielseitig in der Küche.
