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Rucola

Eruca vesicaria

Gemüse Saison: Frühling/Sommer

Zusammenfassung

Rucola ist ein grünes Blattgemüse mit einem unverwechselbaren pfeffrigen Geschmack.

Er wird oft in Salaten und als Pizzabelag verwendet.

Nährwerte (pro 100g)

21 kcal
3.6g Protein
0.4g Fett
0g Kohlenhydrate

Wichtige Nährstoffe

Hauptvorteile

1

Unterstützt die Knochengesundheit.

2

Kann die sportliche Leistung verbessern.

3

Entgiftende Eigenschaften.

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Der "Smart Assistant"-Tipp

Rucola nach dem Backen auf die Pizza geben, damit er frisch und pfeffrig bleibt.

Highlights

1

Pfeffriger Geschmack

2

Vitamin K

3

Kalorienarm

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