Gemüse
Saison: Ganzjährig
Zusammenfassung
Karotten sind ein knackiges, schmackhaftes und sehr nährstoffreiches Wurzelgemüse. Sie sind eine besonders gute Quelle für Beta-Carotin, Ballaststoffe, Vitamin K1, Kalium und Antioxidantien.
Sie sind ein gewichtsfreundliches Lebensmittel und wurden mit niedrigeren Cholesterinwerten und verbesserter Augengesundheit in Verbindung gebracht.
Nährwerte (pro 100g)
41 kcal
0.9g Protein
0.2g Fett
9.6g Kohlenhydrate
Wichtige Nährstoffe
Hauptvorteile
1
Reich an Beta-Carotin (Vitamin A).
2
Unterstützt die Gesundheit der Augen.
3
Hoher Ballaststoffgehalt.
