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Avocado

Persea americana

Obst Saison: Ganzjährig

Zusammenfassung

Avocados sind einzigartige Früchte, die reich an gesunden Fetten statt Kohlenhydraten sind. Sie sind cremig, lecker und reich an Ballaststoffen und Kalium.

Sie enthalten Ölsäure, eine einfach ungesättigte Fettsäure, die auch der Hauptbestandteil von Olivenöl ist.

Nährwerte (pro 100g)

160 kcal
2g Protein
15g Fett
9g Kohlenhydrate

Wichtige Nährstoffe

Hauptvorteile

1

Voller herzgesunder einfach ungesättigter Fettsäuren.

2

Hoher Ballaststoffgehalt.

3

Enthält mehr Kalium als Bananen.

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Der "Smart Assistant"-Tipp

Um eine Avocado schnell nachreifen zu lassen, lege sie zusammen mit einer Banane oder einem Apfel in eine Papiertüte.

Highlights

1

Gesunde Fette

2

Cremig

3

Nährstoffreich

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