Zusammenfassung
Chrom ist ein essenzielles Spurenelement, das eine Rolle im Stoffwechsel von Makronährstoffen (Kohlenhydrate, Fette und Proteine) spielt. Es ist bekannt, dass es die Wirkung von Insulin verstärkt, einem Hormon, das für den Stoffwechsel und die Speicherung von Kohlenhydraten, Fett und Protein im Körper entscheidend ist.
Während der genaue Mechanismus noch untersucht wird, wird angenommen, dass Chrom hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Es kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor, jedoch meist in geringen Mengen.
Hauptvorteile
Verstärkt die Insulinwirkung.
Hilft beim Abbau und der Aufnahme von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen.
Kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
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Beste Nahrungsquellen
Angaben pro 100g
Pflanzlich
- Brokkoli 16 µg
- Traubensaft 8 µg
- Kartoffeln 2,7 µg
- Knoblauch 3 µg
Tierisch
- Rindfleisch 2 µg
- Pute 2 µg
Der "Smart Assistant"-Tipp
Die Chromaufnahme ist gering, aber Vitamin C kann helfen, sie zu erhöhen.
Anzeichen für Mangel
Beeinträchtigte Glukosetoleranz
Angstzustände
Müdigkeit
Muskelschwäche