Phytonährstoff

Zusammenfassung

Quercetin ist ein Pflanzenpigment (Flavonoid). Es kommt in vielen Pflanzen und Lebensmitteln vor, wie Rotwein, Zwiebeln, grünem Tee, Äpfeln und Beeren. Es hat antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen.

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