Phytonährstoff
Zusammenfassung
Anthocyane sind eine Gruppe von Flavonoiden, die roten, violetten und blauen Pflanzen ihre satte Färbung verleihen. Sie wirken als Antioxidantien und bekämpfen freie Radikale, was potenziell entzündungshemmende, antivirale und krebsbekämpfende Vorteile bietet.
