Zusammenfassung
Selen ist ein essenzielles Spurenelement, das für viele Körperprozesse wichtig ist, einschließlich kognitiver Funktionen, eines gesunden Immunsystems und der Fruchtbarkeit bei Männern und Frauen. Es ist Bestandteil von antioxidativen Enzymen, die Zellen vor Schäden schützen.
Selen spielt auch eine entscheidende Rolle im Schilddrüsenhormonstoffwechsel und der DNA-Synthese. Der Selengehalt in pflanzlichen Lebensmitteln hängt vom Selengehalt des Bodens ab, auf dem sie angebaut wurden.
Hauptvorteile
Schützt Zellen vor Schäden (Antioxidans).
Unterstützt den Schilddrüsenhormonstoffwechsel.
Stärkt das Immunsystem.
Baustein für Spermien
Kann das Risiko bestimmter Krebsarten senken.
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Beste Nahrungsquellen
Angaben pro 100g
Pflanzlich (11)
- Paranüsse 1917 µg
- Steinpilze 187 µg
- Weizenkleie 80 µg
- Sonnenblumenkerne 53 µg
- Sojabohnen 19 µg
- Kokosnussflocken 18 µg
- Brauner Reis 15 µg
- Linsen 10 µg
- Haferflocken 10 µg
- Pilze 9 µg
- Kichererbsen 9 µg
Tierisch (13)
- Nieren 170 µg
- Thunfisch 108 µg
- Sardinen 52 µg
- Rotbarsch 44 µg
- Schinken 42 µg
- Leber 40 µg
- Hering 40 µg
- Garnelen 38 µg
- Schweinefleisch 35 µg
- Lachs 30 µg
- Eier 20 µg
- Hühnchen 15 µg
- Emmentaler 11 µg
Der "Smart Assistant"-Tipp
Schon ein oder zwei Paranüsse am Tag können deinen gesamten Selenbedarf decken!
Anzeichen für Mangel
Unfruchtbarkeit (bei Männern)
Muskelschwäche
Müdigkeit
Geistige Benommenheit